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水溶性酸測定方法(酸度計法)

添加時間:2023-02-07 15:53:28   瀏覽次數:659  

1.方法概要


以等體積的蒸餾水和試油在70~80℃下混合搖動,取其水抽出液,用酸度計測定其pH值


2.儀器


2.1酸度計

2.2分液漏斗

2.3錐形瓶

2.4移液管

2.5燒杯

2.6容量瓶

2.7溫度計

2.8水浴鍋


3.試劑


3.1領苯二甲酸氫鉀

3.2氯化鉀


4.準備工作


4.1配置領苯二甲酸氫鉀標準溶液:稱取預先在110~120℃下烘干的鄰苯二甲酸氫鉀。置于燒杯中,用適量蒸餾水溶解后移入容量瓶中,在用蒸餾水稀釋至刻度,此溶液的pH值為3.97,供酸度計的定位用。

4.2玻璃電極:使用前,浸泡于蒸餾水中,浸泡時間必須在24h以上方能使用。

4.3飽和氯化鉀溶液

4.4零點的調整及定位:按儀器說明書進行調整及定位.


5. 試驗步驟


5.1量取試油,注入到錐形瓶中,加入等體積且預先煮沸過的蒸餾水,與水浴鍋中加熱至70~80℃,并搖動5min

5.2將錐形瓶中的液體倒入分液漏斗中,帶分層冷卻至室溫后,往50ml燒杯中注入不含油污的30~40ml水抽出液,用酸度計測定其pH值


6. 精密度


平行測定兩個結果之間的差值,不應超過0.05pH值

注:使用酸度計測定的pH值,比目視比色測定的結果約高0.2


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